Smak Delikatności i Domowej Elegancji: Puszysty Sernik, Który Rozpływa Się w Pamięci

Składniki na sernik

• 1 kg półtłustego lub tłustego twarogu lub wysokiej jakości sera twarogowego mielonego
• 6 dużych lub 7 średnich jajek – około 395 g po rozbiciu
• 100 g prawdziwego masła – pół klasycznej kostki
• 200 g śmietany kwaśnej 18 % – około 5 czubatych łyżek
• 150 g cukru drobnego – około pół szklanki
• 1 saszetka cukru wanilinowego – 16 g
• 1 saszetka budyniu waniliowego bez cukru – około 40 g
• 40 g mąki pszennej np. tortowej – 2 pełne łyżki

Ewentualna dekoracja

• polewa z czekolady i śmietanki kremówki
• bita śmietana + wiórki z czekolady
• mini bezy lub wafelki