Sielski Smak Prostoty: Tarta Rustykalna z Jabłkami – Domowa Rozkosz, Która Otula Ciepłem

Przygotowanie:

1. Ciasto: W misie połącz mąkę i zimne masło, miksuj lub siekaj na stolnicy, aż uzyskasz drobne kawałki. Dodaj żółtka, cukier puder i sól. Miksuj, aż składniki się połączą. Zagnieć ciasto, uformuj kulę, spłaszcz ją i schładzaj w lodówce 45-60 minut.

2. Jabłka: Obierz jabłka, pokrój na ćwiartki, wytnij gniazda nasienne. Pokrój ćwiartki na plasterki, posyp cynamonem.

3. Rozwałkowanie: Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj na ok. 40 cm.

4. Układanie Jabłek: Ułóż jabłka na cieście, pozostawiając 5 cm marginesu.

5. Zawijanie Brzegów: Zawiń brzegi ciasta na jabłka i posyp je cukrem trzcinowym.

6. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez ok. 50 minut, aż ciasto będzie złote.

7. Podanie: Podawaj opcjonalnie z lodami i sosem karmelowym.

Porady: