Sernik śmietankowy

Instrukcje Przygotowania:

Rozgrzewanie piekarnika:

Rozgrzej piekarnik do 325°F (163°C).

Przygotowanie spodu:

W średniej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, cukier i roztopione masło, aż składniki się połączą.

Wciśnij mieszankę na dno tortownicy o średnicy 9 cali (około 23 cm), tworząc równy spód.

Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem, aż masa będzie gładka.

Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

Wylej masę serową na przygotowany spód.

Pieczenie:

Piecz sernik przez 50-60 minut, aż środek będzie prawie ścięty (może lekko drżeć).

Przygotowanie warstwy śmietankowej: