Sernik – prosty i smaczny przepis

👨‍🍳 Przygotowanie:

1. Przygotowanie masy serowej: W dużej misce wymieszaj twaróg, mascarpone, śmietanę, cukier i cukier wanilinowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
2. Dodawanie jajek: Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym.
3. Dodanie mąki: Na koniec dodaj mąkę pszenną i delikatnie wymieszaj całość.
4. Przygotowanie formy: Formę (18×28 cm) wyłóż papierem do pieczenia i przelej gotową masę serową.
5. Pieczenie: Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 130°C. Na dolną półkę wstaw blachę z gorącą wodą dla zapewnienia wilgotności. Piecz sernik przez 90 minut.
6. Studzenie: Pozostaw sernik w zamkniętym piekarniku do całkowitego wystudzenia.
7. Przygotowanie polewy: W rondelku podgrzej czekoladę z olejem, mieszając, aż stanie się gładka. Polej schłodzony sernik.

🍽️ Wskazówki i Wariacje ✨

• Spód: Możesz dodać kruchy spód z herbatników lub biszkoptów.
• Cytrusowa nuta: Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy dla aromatycznego akcentu.
• Opcje czekolady: Zamiast polewy mlecznej użyj białej czekolady dla ciekawego efektu.

🤔 Najczęściej Zadawane Pytania (FAQs)