Sernik Black Forest

Dekoracja:

• 2 szklanki domowej bitej śmietany
• 1 puszka (600 g) wiśni w żelu
• Wiśnie koktajlowe do dekoracji

🍰 Instrukcje:

1. Przygotowanie spodu:

• Rozgrzej piekarnik do 175°C.
• W średniej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka Oreo z roztopionym masłem.
• Wyłóż mieszankę na dno tortownicy o średnicy 23 cm, dociskając równomiernie, aby utworzyć spód.
• Piecz przez 10 minut, następnie odstaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie masy serowej:

• W dużej misce ubij serek śmietankowy na gładką masę.
• Stopniowo dodawaj cukier i mąkę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Dodaj ekstrakt waniliowy oraz jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym.
• Dodaj roztopioną czekoladę i Kirsch, mieszając do połączenia.
• Na końcu delikatnie wmieszaj śmietanę, aż masa będzie gładka.

3. Pieczenie sernika: