Salted Caramel Chocolate Cheesecake Cake

4️⃣ Przygotowanie ganache:

1. W mikrofalówce podgrzej czekoladę z śmietaną kremówką w 30-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem, aż masa będzie gładka.
2. Dodaj sos karmelowy i szczyptę soli. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.

5️⃣ Składanie tortu:

1. Na talerzu do serwowania połóż pierwszą warstwę ciasta czekoladowego. Nałóż sernik, a następnie drugą warstwę ciasta.
2. Pokryj całość kremem karmelowym, równomiernie rozprowadzając go na bokach i wierzchu tortu.
3. Wylej ganache na wierzch tortu, delikatnie rozprowadzając po krawędziach. Polej pozostałym sosem karmelowym i posyp szczyptą soli koszernej.
4. Schłódź tort w lodówce przed podaniem.

🍽️ Serwowanie:

Podawaj schłodzony tort, udekorowany dodatkową solą koszerną lub posypką czekoladową. Idealny na każdą specjalną okazję! 🎉

💡 Wskazówki:

• Dla łatwiejszego krojenia, użyj noża zanurzonego w gorącej wodzie.
• Tort najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony przez co najmniej 4 godziny.