Sałatka z galaretką żurawinową i serkiem śmietankowym

Przygotowanie nadzienia z serka śmietankowego:

1. W osobnej misce ubij mikserem zmiękczony serek śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy.
2. Dodaj śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż będzie lekki i puszysty.

Złożenie sałatki:

1. Gdy warstwa galaretki będzie całkowicie stężała, rozprowadź równomiernie nadzienie z serka śmietankowego na powierzchni. Wygładź szpatułką.
2. Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania:

• Udekoruj posiekanymi orzechami, świeżą żurawiną lub posyp skórką pomarańczową, aby uzyskać dodatkowy świąteczny urok.
• To danie można przygotować dzień wcześniej, dzięki czemu idealnie nadaje się na napięty grafik świąteczny.