Rurki

Krem i bita śmietana do nadzienia

1. Ugotować budyń zgodnie z instrukcją, dodając 3 łyżki cukru. Utrzeć masło, a następnie stopniowo dodawać przestudzony budyń.
2. Ubić śmietanę 30% lub 36% z cukrem pudrem do smaku na sztywno. Dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać.
3. Krem nałożyć do rękawa cukierniczego i nadziewać rurki. To samo zrobić z bitą śmietaną.
4. Posypać cukrem pudrem i gotowe!
5. Jeżeli piekłeś większą ilość rurek, przechowuj je w pudełku – im dłużej leżą, tym bardziej stają się kruche!