Rozgrzewające Ukojenie: Grochówka, Która Otula Smakiem i Ciepłem

Równocześnie z wstawieniem na palnik dużego garnka z warzywami, zacznij też podsmażać boczek z cebulką i czosnkiem. Nagrzej patelnię z trzema łyżkami oleju. Cebulę obierz, poszatkuj drobno i zaszklij na oleju. Powinno to zająć nie dłużej niż 10 minut. Dodaj pokrojony w kostkę podwędzany boczek bez skóry. Podsmażaj wszystko kilka minut na rumiano a pod koniec dodaj też obrane i drobno pokrojone ząbki czosnku.

Porada: Kawałki boczku z fragmentami słoniny nie muszą się idealnie wytopić.

Całą zawartość patelni przełóż do garnka z gotującymi się warzywami (po 15 minutach od dodania ziemniaków). Od razu dodaj też przyprawy: łyżka majeranku, po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu. Dołóż również ugotowany groch razem z wodą, w której się gotował oraz kiełbasę pokrojoną w półplasterki.