Rose Milk Layer Cake

Instrukcje ⤵️

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką trzy tortownice o średnicy 6 cali (15 cm).
2. W dużej misce ubijaj masło z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodawaj jajka pojedynczo, a następnie ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, na przemian z mlekiem i syropem różanym. Zaczynaj i kończ na suchych składnikach.

Krok 2: Pieczenie

1. Podziel ciasto równomiernie między przygotowane tortownice. Piecz przez 20–25 minut, aż wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.
2. Ostudź ciasta w formach przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Krok 3: Przygotowanie kremu

1. W schłodzonej misce ubijaj śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż powstaną sztywne szczyty.

Krok 4: Składanie tortu