Rolowane Biscotti: Przepis na proste i pyszne ciasteczka

4️⃣ Rolowanie i krojenie ciasteczek:

• Delikatnie zwiń ciasto, zaczynając od jednego boku, aby utworzyć ciasny rulon. Po zwinięciu, pokrój rulon na małe krążki o grubości około 1-1,5 cm. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając niewielkie odstępy między nimi.

5️⃣ Pieczenie ciasteczek:

• Rozgrzej piekarnik do 180°C (funkcja statyczna). Piecz ciasteczka przez około 12-15 minut, aż staną się złociste na brzegach. Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości ciasteczek, więc pilnuj ich w ostatnich minutach.

6️⃣ Studzenie i podanie:

• Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozwól im ostygnąć na kratce. Jeśli chcesz, możesz je posypać cukrem pudrem, aby dodać im jeszcze więcej słodyczy. Podawaj je, gdy ostygną lub w temperaturze pokojowej.

💡 Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

• Rolowane biscotti będą idealne na popołudniową herbatę lub jako deser do gorącego napoju.
• Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez około 4-5 dni. Jeśli wolisz, możesz zamrozić już upieczone ciasteczka i rozmrażać je w temperaturze pokojowej, kiedy będziesz mieć na nie ochotę.
• Spróbuj zastąpić dżem innymi nadzieniami, jak krem budyniowy, marmolada cytrusowa lub gotowane owoce, aby stworzyć pyszne wariacje.

🔒 Gwarancja sukcesu: