„Rolkowy raj: Czekoladowo-Karmelowa Pyszność z Kremem”

Na krem:

• 200 g czekolady gorzkiej
• 300 ml śmietany 30%
• 50 g cukru
• 100 g masła
• 2 łyżki karmelu

Do dekoracji:

• Karmel do polania
• Posypka czekoladowa lub wiórki czekoladowe

🍳 Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie wmieszaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
4. Wylej masę na przygotowaną blachę i piecz przez 10–12 minut.
5. Po upieczeniu zawiń ciasto w ściereczkę, formując rulon, i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotowanie kremu: