Roladki Z Kurczaka Z Marchewką I Cebulą

👩‍🍳 Instrukcje:

Krok 1: Przygotowanie farszu

Pokrój pierś kurczaka na kawałki i rozbij je na cienkie płaty. Obierz i zetrzyj marchewki, a cebulę drobno posiekaj. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju zeszklij czosnek i cebulę. Dodaj marchewkę, dopraw solą, pieprzem i pietruszką. Smaż, aż warzywa zmiękną, a następnie ostudź. 🧄🥕

Krok 2: Składanie roladek

Rozłóż płaty kurczaka, nałóż farsz z marchewki i cebuli, a następnie ciasno zroluj. Zabezpiecz wykałaczkami lub nitką, aby uniknąć rozwijania podczas smażenia. 🌿🍗

Krok 3: Smażenie

Oprósz roladki mąką, aby nadać im chrupiącą skórkę. Usmaż na rozgrzanym oleju przez około 7–10 minut z każdej strony, aż będą złociste i ugotowane w środku. Po usmażeniu odstaw na chwilę, usuń wykałaczki i pokrój roladki w plastry. 🔥✨

🍽️ Porady dotyczące podawania i przechowywania:

Podawanie: Serwuj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż lub sałatka.
Przechowywanie: Przechowuj roladki w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj na patelni lub w piekarniku, aby zachowały chrupkość.