📋 Przygotowanie
- Ugotuj trzy jajka na twardo, obierz je i pozostaw do ostygnięcia. Drobno posiekaj cebulę oraz natkę pietruszki.
- W misce połącz mięso mielone, jedno surowe jajko, bułkę tartą, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę pietruszki, musztardę oraz przyprawy: słodką paprykę, ostrą paprykę, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby masa była jednolita.
- Na arkuszu papieru do pieczenia rozprowadź masę mięsno-przyprawową, formując prostokąt o grubości około 1,5 cm. Na środku wzdłuż ułóż ugotowane jajka.
- Za pomocą papieru ostrożnie zroluj mięso, tak aby jajka znalazły się w środku. Upewnij się, że jajka są dokładnie otoczone mięsem.
- Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i delikatnie przełóż na nią roladę. Obsmaż ją z każdej strony, aż uzyska złocisty kolor.
- Przenieś obsmażoną roladę do naczynia żaroodpornego z przykryciem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż mięso będzie w pełni upieczone.
- Po wyjęciu z piekarnika pozwól roladzie odpocząć przez 5–10 minut przed krojeniem i podaniem.
💡 Porady
- Roladę możesz podawać z puree ziemniaczanym i ulubionymi surówkami, np. z kiszonej kapusty.
- Dla wzbogacenia smaku możesz dodać odrobinę startego parmezanu do masy mięsnej.
- Rolada doskonale smakuje również na zimno – idealna na kanapki!
Yo Make również polubił
Niezwykły Wattekuchen – Przepis na Ciasto, Które Zachwyci Wszystkich!
Ekspresowy Marmurkowy Przysmak: Ciasto Gotowe w 5 Minut!
Ciasto Zawijane z Mięsem Mielonym w 10 Minut – Przepis na Smaczne i Uniwersalne Danie
🍫 Pełnoziarniste Brownie Czekoladowe 🍫