Nadzienie:
- 2 serki śmietankowe po 150 g każdy (np. Almette)
- 300 g łososia w plastrach, wędzonego na zimno
- Drobno posiekany koperek
Przygotowanie 🧑🍳
Ciasto szpinakowe:
- W rondlu rozgrzej masło i dodaj zamrożony szpinak. Smaż, mieszając, aż odparuje nadmiar wody. Ostudź. 🥬🧈
- Do zimnego szpinaku dodaj czosnek pokrojony w plasterki, mąkę, żółtka i przyprawy. Zblenduj całość na gładką masę. 🧄✨
- Delikatnie wymieszaj masę szpinakową z ubitą pianą z białek. 🍳🌿
- Blachę o wymiarach 37 x 45 cm wyłóż papierem do pieczenia. Równomiernie rozprowadź masę szpinakową i piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C (grzałka góra-dół) przez 20 minut, aż delikatnie się zarumieni. Ostudź. 🔥
Składanie rolady:
- Na zimne ciasto szpinakowe rozsmaruj równomiernie serek śmietankowy. 🥄
- Na serku ułóż plastry łososia i posyp drobno posiekanym koperkiem. 🐟🌿
- Zwiń ciasto ciasno w roladę, zaczynając od szerszego boku. Zawiń roladę w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny. ❄️
Serwowanie 🍽️
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
Ciasteczka Cioci Krysi
Dziś wieczorem na kolację zrobiłem przepis mojej mamy. Po jednym kęsie od razu mam znowu 10 lat
Piernikowe Muffinki
7 Błędów Podczas Prania w Pralce, Które Popełnia Każdy