Raggmunk – Tradycyjne Szwedzkie Placki Ziemniaczane

5. Smażenie Raggmunk:

• Rozgrzej patelnię z tłuszczem z boczku, w razie potrzeby dodaj masło.
• Wylej porcję ciasta na patelnię, formując placek o grubości około 1,5 cm.
• Smaż każdy placek przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Dopasuj temperaturę, aby placki się nie przypaliły.

6. Podanie:

• Podawaj placki na gorąco z chrupiącym boczkiem i łyżką dżemu z borówki brusznicy.

Porady:

• Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka. Jeśli zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
• Gotowe placki trzymaj w ciepłym piekarniku, podczas gdy smażysz kolejne porcje.
• Dopasuj grubość placków do swoich preferencji.

Smacznego! Raggmunk to idealny, rozgrzewający posiłek na każdą porę dnia, łączący chrupiące placki, wyrazisty boczek i słodki dżem z borówki brusznicy! 🥔🥓🍇