Przygotowanie:
Do miski przesypać przesianą mąkę, dodać cukier i suche drożdże, wymieszać. Dodać ciepłe mleko i rozbełtane jajko. Szybko wyrobić gładką masę. Można to zrobić za pomocą łyżki lub robota.
Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na godzinę aż podwoi objętość (będzie dosyć gęste).
Za pomocą łyżki maczanej w zimnej wodzie nakładać porcje ciasta i smażyć na rozgrzanym głębokim oleju na rumiany kolor z obu stron.
Racuchy odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
Ten rodowy chleb można znaleźć na całym Bliskim Wschodzie.
PANCAKES na Śniadanie
Pierogi z Kapustą i Pieczarkami
Ekspresowe ciastka z konfiturą z pomarańczy