Quarkkuchen bez jajek i pieczenia – Szybki przepis na lekką i puszystą przyjemność

🍳 Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie spodu: Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki. Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami. Wyłóż masę na dno tortownicy (20 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Przygotowanie masy twarogowej: W misce zmiksuj twaróg, śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładka masa.
3. Przygotowanie żelatyny: Rozpuść żelatynę w 150 ml gorącej wody, mieszaj aż do rozpuszczenia. Odstaw na chwilę do ostudzenia, a następnie dodaj ją do masy twarogowej, dokładnie mieszając.
4. Formowanie ciasta: Wylej masę twarogową na schłodzony spód. Wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aż masa stężeje.
5. Dekoracja: Udekoruj ciasto świeżymi owocami, takimi jak maliny, jagody lub truskawki. Podawaj schłodzone.

⏱️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Przygotuj ciasto dzień wcześniej, aby masa miała czas dobrze stężeć.
• Przechowuj ciasto w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
• Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty, aby cieszyć się pełnią smaku. ☕

💡 Warianty: