Pyszny Sernik z Mango i Marakują – Egzotyczny Deser, Który Zachwyca!

Na warstwę owocową:

• 2 dojrzałe mango
• 3 marakuje
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka żelatyny

📋 Instrukcja:

1️⃣ Przygotowanie spodu:

1. Rozkrusz herbatniki na drobny piasek za pomocą malaksera lub wałka.
2. Rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami.
3. Wyłóż masę ciasteczkową na dno formy (22 cm) i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut. ❄️

2️⃣ Przygotowanie masy serowej:

1. W misce wymieszaj twaróg z cukrem, śmietaną, jajkami, wanilią i skórką z limonki. Zblenduj na gładką masę. 🍋
2. Wylej masę na schłodzony spód herbatnikowy, wyrównaj wierzch. 🍥
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50–60 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w uchylonym piekarniku. 🌡️

3️⃣ Przygotowanie warstwy owocowej: