Puszyste Ciasto z Mascarpone i Białą Czekoladą: Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję

Na masę mascarpone:

• 250 g serka mascarpone
• 200 ml śmietany kremówki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 100 g białej czekolady (rozpuszczonej)

Do dekoracji:

• Biała lub gorzka czekolada (starta lub w ozdobnych formach)
• Świeże owoce (opcjonalnie)

🍳 Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło i mleko, a następnie wymieszaj. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do mokrej masy. Na koniec dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wlej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (24 cm średnicy). Piecz w temperaturze 180°C przez 25–30 minut. Po upieczeniu ostudź.

2. Przygotowanie masy mascarpone: