Pulpety z bakłażana: łatwy przepis na ich przygotowanie smażone i pieczone

Krok 4: Formowanie kulek

1. Uformuj pulpety o jednakowej wielkości, aby równomiernie się upiekły lub usmażyły.
2. Obtocz każdą kulkę w bułce tartej, aby dobrze przylegała.

Krok 5: Smażenie lub pieczenie

1. Smażenie: Wrzuć kulki na gorący olej i smaż przez około 2 minuty, aż będą złociste. Odsącz na papierze kuchennym.
2. Pieczenie: Rozłóż pulpety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą z oliwek. Piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut, a na koniec włącz grill na kilka minut, aby nadać chrupkości.

Krok 6: Podanie

1. Ułóż pulpety na talerzu, udekoruj świeżą bazylią i podawaj na ciepło.

🎉 Smacznego!