Przepyszne domowe cebularze

📖 Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie farszu

Cebule pokroić w grubą kostkę i gotować przez 5 minut we wrzątku. Odcedzić i przełożyć do miseczki. Dodać mak, olej oraz sól do smaku. Wymieszać, odstawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce.

Krok 2: Przygotowanie rozczynu

Drożdże wymieszać z cukrem, mąką i lekko podgrzanym mlekiem. Odstawić do wyrośnięcia.

Krok 3: Przygotowanie ciasta

Do miski przesiać mąkę, dodać sól, roztopione masło oraz roztrzepane jajko (odrobinę jajka zostawić do posmarowania ciasta przed pieczeniem). Dodać wyrośnięty rozczyn i wyrobić ciasto na jednolitą kulę. Przykryć miskę ściereczką i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia.

Krok 4: Formowanie cebularzy

Wyrośnięte ciasto podzielić na 6 równych części i uformować wałek. Każdą część rozwałkować na okrągły placek. Na środku każdego placka ułożyć farsz, a brzegi posmarować resztką jajka.

Krok 5: Pieczenie

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej cebularze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż będą rumiane.

🌟 Smacznego! 🌟