Przepis na wigilijny barszcz czerwony z uszkami (bez zakwasu)

3️⃣ Ciasto na uszka:

1. W misce połącz mąkę z solą. Wlej gorącą wodę i olej, a następnie zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw na 20 minut. 🌾
2. Rozwałkuj ciasto cienko i wykrawaj kółka za pomocą szklanki. Na środek każdego kółka nałóż farsz, złóż na pół i zlep brzegi. Połącz dwa końce, tworząc „uszko”. 👌

4️⃣ Gotowanie uszek:

1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj uszka partiami i gotuj 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową.

🍽 Podanie:

Podawaj gorący barszcz z uszkami. Możesz ozdobić go odrobiną majeranku lub natki pietruszki dla dodatkowego smaku i aromatu. 🌿🥣

🎄 Smacznego i Wesołych Świąt! 🎅✨