Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:
- W rondlu zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
- Do gotującej się mieszanki dodaj mąkę, energicznie mieszając, aż ciasto stanie się gładkie, lśniące i zacznie odstawać od ścianek naczynia.
- Zdejmij rondel z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Do ostudzonego ciasta dodawaj po jednym jajku, za każdym razem dokładnie mieszając, aż masa będzie jednolita.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub uformuj kulki/wałeczki w przypadku deserów indywidualnych.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 45 minut. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie budyniu:
- W rondlu wymieszaj mleko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, cukier i kurkumę. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
- Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż budyń zgęstnieje.
- Dodaj aromat do smaku, a następnie odstaw budyń do całkowitego ostygnięcia.
- Utrzyj masło na puszystą masę i stopniowo dodawaj zimny budyń, miksując do uzyskania kremowej konsystencji.
Łączenie:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
Szokujący placek “Omi” z waniliowym budyniem w 40 minut! Idealny na każdą okazję!
Cydr Jabłkowy, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie
sernik baskijski przepis
Zetrzeć cukinię na tarce i dodać mielonego kurczaka