Przepis na Gołąbki

1️⃣ Przygotowanie kapusty:

• Ugotuj całą główkę kapusty, aż liście staną się miękkie i elastyczne. Pozwól jej ostygnąć i delikatnie oddziel liście.

2️⃣ Przygotowanie farszu:

• W dużej misce wymieszaj mielone mięso, starte cebule, ryż, sól, pieprz i posiekaną kolendrę, aż składniki się połączą.

3️⃣ Zawijanie gołąbków:

• Na środek każdego liścia kapusty nałóż łyżkę farszu. Zawiń boki liścia do środka, a następnie zwiń go w ciasny rulon.

4️⃣ Gotowanie gołąbków:

• Ułóż gołąbki szwem do dołu w dużym garnku. Ułóż je ciasno, aby zapobiec rozwijaniu się.
• Przykryj gołąbki talerzem, połóż plasterki pigwy na talerzu, a następnie zalej całość sosem pomidorowym.
• Gotuj na małym ogniu przez około 1-1,5 godziny, aż gołąbki będą miękkie i pełne smaku.

⏱️ Porady serwowania: