Warianty
Użyliśmy mąki 00, ale lepiej byłoby wybrać mąkę mocną , taką jak typ 0 lub Manitoba. Alternatywnie, możesz również spróbować ciasta bezglutenowego lub pełnoziarnistego, ale w każdym przypadku pamiętaj, że każdy rodzaj mąki będzie miał inną zdolność wchłaniania płynów.
Jeśli chcesz, możesz zastąpić suszone drożdże piwne świeżymi : w tym przypadku będziesz potrzebować około 10 g do rozpuszczenia w szklance wody z całej porcji przepisu.
Jeśli masz narzędzie, możesz również przygotować ciasto na pizzę za pomocą miksera planetarnego . Po prostu zbierz mąkę i drożdże w dzbanku, włącz maszynę na średnią prędkość, a następnie powoli dodawaj wodę i oliwę z oliwek extra vergine, aż uzyskasz dobrze naciągnięte ciasto. Ciasto będzie gotowe, gdy zacznie odstawać od ścianek miski, pozostając jednocześnie przyczepione do haka.
Yo Make również polubił
Ekspresowe Ciasto Jednojajkowe: Smakowity Sposób na Każdy Dzień!
Bułki nadziewane cukinią: naprawdę zakochasz się w tym przepisie
Niezwykle Kremowa Panna Cotta z Malinami – Zaskakująco Pyszny Deser, Który Musisz Zrobić!
Serniczek z Sera w Wiaderku firmy President