Przepis na ciasteczka z gorącą czekoladą i miętą pieprzową

1. Przygotowanie piekarnika:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

2. Przygotowanie suchych składników:

W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao w proszku, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok.

3. Przygotowanie masy ciasteczkowej:

W dużej misce ubij zmiękczone masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste.

Dodaj jajko, ekstrakt waniliowy i ekstrakt miętowy. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie jednolita.

4. Dodanie dodatków:

Delikatnie wmieszaj chipsy czekoladowe i pokruszone cukierki miętowe do masy ciasteczkowej, aby nadać im wyjątkowego smaku.

5. Formowanie ciasteczek:

Łyżką stołową nakładaj porcje ciasta na przygotowaną blachę do pieczenia, zachowując odstępy około 2 cali między ciasteczkami.

6. Pieczenie: