Prostota Smaku – Usmażona Pierś z Kaczki, Która Zachwyca Naturalnością. Kliknij w komentarz i Odkryj Magię Prostych Składników!

Dodatkowo:
Sałata karbowana lub mieszanka sałat, mięta, świeże truskawki.
Pierś możesz podać również z ryżem – bardzo bobrze razem smakują. Ryż najlepiej wstawić przed szykowaniem mięsa.

Pierś z kaczki smażona

Pierś powinna mieć temperaturę pomieszczenia. Opłucz ją, osusz ręcznikiem papierowym. Obie połówki ułóż na zimnej patelni skórą do dołu.

Palnik ustaw na odrobinę wyższą niż średnia moc i podsmażaj obie części piersi przez 10 minut. Spora ilość tłuszczu już po chwili zacznie się wytapiać. Przełóż piersi na drugą stronę i podsmażaj jeszcze 5 minut.

Obie połówki wyłóż na talerz, posyp pieprzem i przykryj lekko np. folią aluminiową. Moc palnika zmniejsz i na tłuszczu z kaczki podsmażaj chwilę pokrojoną w dowolne kawałki paprykę – wystarczą łącznie 2 minuty.