Proste ciasto cytrynowe

Przygotowanie:

1. Całe jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, gęstą pianę.
2. Masło rozpuść w rondelku, a cytrynę sparz wrzątkiem.
3. Do roztopionego masła dodaj startą skórkę i sok z cytryny.
4. Przesiej mąkę pszenną, dodaj proszek do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną.
5. Do ubitych jajek dodaj suche składniki oraz ostudzone masło z sokiem i skórką cytryny.
6. Miksuj wszystko na niskich obrotach do połączenia składników.
7. Przełóż ciasto do keksówki wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 40 minut.
9. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Smacznego! 😊🍋