Proste ciastka bez masła – lekka i smaczna przekąska

1️⃣ Przygotowanie masy:

1. Zmiksuj olej i cukier, aż uzyskasz jasną, puszystą konsystencję (około 3 minuty).
2. Dodaj jajko i cukier waniliowy, mieszając do uzyskania jednolitej masy.

2️⃣ Połączenie składników suchych:

1. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając.

3️⃣ Dodanie skrobi i jogurtu:

1. Dodaj skrobię kukurydzianą i jogurt, aby uzyskać gładkie, elastyczne ciasto.

4️⃣ Chłodzenie ciasta:

1. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej możesz dodać łyżeczkę kakao dla smaku czekoladowego.
2. Zawiń obie części w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny.

5️⃣ Formowanie ciastek:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj ciasteczka w dowolne kształty (np. kuleczki, krążki).
3. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

6️⃣ Pieczenie:

1. Piecz ciastka przez 13–15 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
2. Pozostaw do ostudzenia przed podaniem.

🌟 Wskazówki: