Pouding Charmeur (nazwany przez moją 5-letnią córkę)

Na sos:

• 2 szklanki syropu klonowego
• 2 szklanki cukru trzcinowego
• 2 szklanki wody
• 1/2 szklanki masła

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W osobnej misce zmiksuj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie mleko. Wymieszaj do połączenia składników.
4. Delikatnie połącz suche i mokre składniki za pomocą szpatułki, mieszając tylko do momentu połączenia.

Krok 2: Przygotowanie sosu

1. W średnim garnku połącz syrop klonowy, cukier trzcinowy, wodę i masło.
2. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masło całkowicie się rozpuści. Gotuj delikatnie przez około 5 minut.

Krok 3: Pieczenie