Pieczone Steki Z Kapusty – Smaczna Alternatywa dla Mięsa

👩‍🍳 Sposób Przyrządzenia:

1️⃣ Przygotowanie kapusty:

• 🔥 Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
• 🌿 Usuń zewnętrzne liście kapusty i przetnij główkę na grube plastry (tzw. “steaki”). Upewnij się, że każdy plaster zawiera część rdzenia, aby zachowały kształt podczas pieczenia.

2️⃣ Przygotowanie marynaty:

• 🫒 W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek w proszku i paprykę. Jeśli używasz, dodaj zioła prowansalskie, ocet balsamiczny oraz sok z cytryny.

3️⃣ Pieczenie:

• 📄 Ułóż plastry kapusty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• 🍶 Delikatnie posmaruj marynatą każdy plaster kapusty, dbając, aby były równomiernie pokryte.
• ⏳ Piecz przez 25-30 minut, aż kapusta stanie się miękka i lekko przypieczona na brzegach. W połowie pieczenia odwróć steki, aby równomiernie się upiekły.

4️⃣ Serwowanie:

• ✨ Podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa, ryb, czy grillowanych warzyw.
• 🍶 Doskonale komponują się z sosami na bazie jogurtu, czosnkowym dipem lub hummusem.

💡 Wskazówki do serwowania i przechowywania: