Pieczone Naleśniki z Grzybami, Serem i Cebulą

1. Przygotowanie ciasta naleśnikowego:

W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko i jajka. Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładkie ciasto. Dodaj szczyptę soli i odstaw na około 30 minut.

2. Smażenie cebuli i grzybów:

Na patelni rozgrzej masło. Pokrój cebulę w kostkę i smaż na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Smażenie naleśników:

Na tej samej patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wlej porcję ciasta naleśnikowego, rozprowadzając je równomiernie. Smaż na złoty kolor z obu stron. Powtórz z resztą ciasta, aż usmażysz wszystkie naleśniki.

4. Przygotowanie nadzienia: