Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie:
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zdobył serca miłośników słodyczy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdego posiłku. W tym przepisie łączymy tradycyjną Panna Cottę z soczystymi, czerwonymi owocami, tworząc deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem. To perfekcyjna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także romantyczne kolacje.

Składniki:
Na Panna Cottę:

500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
250 ml mleka
80 g cukru
1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
3 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki zimnej wody
Na sos owocowy:

200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie Panna Cotty:

W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 5 minutach dodaj ją do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej mieszankę do małych filiżanek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby Panna Cotta stężała.
Przygotowanie sosu owocowego:

W garnku połącz czerwone owoce, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok i sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇

Reklama

Yo Make również polubił

Najlepsze danie na każdą okazję – prosty przepis na miłość do gotowania

Wprowadzenie Czy kiedykolwiek trafiłeś na przepis, który podbił Twoje serce od pierwszego kęsa? To jedno z tych dań, które możesz ...

Deserowe Kubki z Masłem Orzechowym i Czekoladą: Idealna Słodka Przekąska

Wprowadzenie: Deserowe kubki z masłem orzechowym i czekoladą to wyjątkowy przysmak, który łączy kremowe, słodkie masło orzechowe z intensywnym smakiem ...

Przepis: Nuss-Käsekuchen Bez Pieczenia – Łatwy i Pyszny!

Czy marzysz o deserze, który zachwyci Twoje podniebienie, a jednocześnie nie wymaga pieczenia? Nasz Nuss-Käsekuchen bez pieczenia to idealne rozwiązanie! Ten kremowy, ...

Drożdżówka

Składniki: 3,5 szklanki przesianej mąki pszennej typ około 400 lub tortowej 5 łyżek cukru 5 łyżek letniej wody ½ szklanki ...

Leave a Comment