Niezwykle Kruche Ciasteczka – Rozkosz w Każdym Kęsie – Page 2

📋 Sposób Przyrządzenia:

Przygotowanie masy maślanej: W misce umieść masło, cukier puder i cukier waniliowy. Ubijaj mikserem na gładką, kremową masę. Upewnij się, że masło jest miękkie, co zapewni delikatną konsystencję ciasteczek.
Dodanie jajka i soli: Wbij jajko i dodaj szczyptę soli. Kontynuuj miksowanie, aż składniki dobrze się połączą.
Dodawanie mąki: Przesiej mąkę do osobnej miski. Stopniowo dodawaj ją do masy maślanej, mieszając drewnianą łyżką. Kiedy ciasto zacznie się formować, przejdź do wyrabiania ręcznego, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.
Chłodzenie: Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Rozwałkowanie i wykrawanie: Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm. Użyj foremek do wykrawania ciasteczek w ulubionych kształtach.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zarumienią.
Chłodzenie i serwowanie: Po upieczeniu odstaw ciasteczka na kilka minut do wystygnięcia. Następnie delektuj się ich niezwykłą kruchością!