Nieodparte paluszki serowe z mozzarellą – Przepis na perfekcyjną przekąskę

👩‍🍳 Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników: Pokrój mozzarellę w paski o długości około 6 cm. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na prostokąty, by mogły owinąć kawałki sera.
2. Panierowanie: W misce roztrzep jajko. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, mąkę, sól, pieprz, czosnek w proszku i zioła prowansalskie.
3. Zwijanie paluszków: Na każdy prostokąt ciasta połóż kawałek mozzarelli. Zwiń w rulonik, upewniając się, że ser jest dobrze zamknięty w cieście.
4. Panierowanie: Zanurz każdy paluszek w jajku, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej.
5. Smażenie: Rozgrzej masło na patelni. Smaż paluszki na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. 🥖
6. Odsączanie: Po usmażeniu połóż paluszki na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: