naleśniki przepis

1. Przygotowanie ciasta:

1. Do miski wsyp mąkę.
2. Dodaj mleko oraz wodę, a następnie wymieszaj rózgą kuchenną lub zmiksuj mikserem, aby uzyskać gładką masę bez grudek.
3. Dodaj jajka, szczyptę soli oraz olej lub roztopione masło i ponownie wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite i gładkie.

2. Smażenie naleśników:

1. Rozgrzej patelnię (najlepiej naleśnikową, ale zwykła też się sprawdzi).
2. Wlej niewielką porcję ciasta na patelnię za pomocą łyżki wazowej i równomiernie rozprowadź, przekręcając patelnię.
3. Smaż naleśnika, aż spód będzie złocisty i dobrze ścięty.
4. Przewróć naleśnika na drugą stronę i smaż przez chwilę, aż się zarumieni.
5. Powtórz czynności dla pozostałego ciasta.

Porady: