Najszybsze i Najlepsze Rafaello

Sposób przygotowania:

Przygotowanie masy:

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder.

Stopniowo dodać schłodzone mascarpone i ubijać do połączenia składników.

Dodać 6 łyżek wiórek kokosowych i zmiksować.

Odłożyć 4 łyżki masy na posmarowanie wierzchu ciasta. Pozostałą masę podzielić na 2 części.

Układanie warstw:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć warstwę herbatników.

Na herbatniki wyłożyć połowę masy, a następnie przykryć ją kolejną warstwą herbatników.

Na herbatniki wyłożyć drugą połowę masy i ponownie przykryć warstwą herbatników.

Dekoracja: