Najprostszy wilgotny chlebek bananowy z cynamonem

Przygotowanie 👩‍🍳

1. Wyciągnij składniki z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Banany obierz, dodaj sok z cytryny i cynamon, a następnie rozgnieć widelcem na gładką papkę. 🍌
2. Wbijaj po jednym jajku do masy maślanej, mieszając do połączenia składników. Dodaj papkę bananową, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. 🥣
3. Przygotuj blaszkę (najlepiej keksówkę): wysmaruj ją masłem i posyp mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy. 🔄
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez około 1 godzinę. Sprawdź patyczkiem, czy chlebek jest gotowy – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest upieczone. 🕒
5. Wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz posypać go cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową dla dodatkowego smaku. Smacznego! 😋

Wskazówki 💡

Aby dodać chrupiącego akcentu, możesz do ciasta wmieszać posiekane orzechy lub kawałki czekolady. Świetnie smakuje z filiżanką herbaty lub kawy! ☕🍫