Najlepsze Kruche Rogaliki: Miękkie, Maślane i Pełne Smaku – Krok po Kroku

Sposób Przyrządzenia:

Przygotowanie rozczynu:

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżkę cukru i łyżkę mąki.
2. Odstaw na 10–15 minut, aż rozczyn zacznie pracować.

Wyrabianie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj rozczyn, jajka i roztopione masło.
3. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.

Wyrastanie ciasta:

1. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie rogalików:

1. Rozwałkuj ciasto na cienki okrągły placek i podziel na trójkąty.
2. Na każdy trójkąt nałóż odrobinę nadzienia i zwiń w rogalik, zaczynając od szerszego końca.

Pieczenie: