Najbardziej puszyste ciasto – tylko kilka prostych składników!

📋 Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie formy i piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 170°C. Formę do pieczenia (ok. 20 cm średnicy) wyłóż papierem do pieczenia.
2. Ubicie białek: W misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując, aż masa stanie się błyszcząca i gęsta.
3. Przygotowanie masy żółtkowej: W osobnej misce wymieszaj żółtka, mleko i olej, aż składniki dobrze się połączą.
4. Łączenie suchych składników: Do masy żółtkowej przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
5. Łączenie mas: Do masy żółtkowej w kilku porcjach dodawaj ubite białka, delikatnie mieszając łopatką. Staraj się zachować puszystość piany.
6. Pieczenie: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 35–40 minut, aż wierzch się lekko zarumieni. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy.
7. Studzenie i podanie: Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem.

💡 Wskazówki: