Muffinki gotowe w piekarniku

🍳 Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Wyłóż formę na muffinki papilotkami lub natłuść ją.
2. Rozpuść masło w rondelku na małym ogniu, a następnie odstaw do przestygnięcia.
3. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
4. W osobnej misce połącz mleko, jajka, ekstrakt waniliowy i przestudzone masło. Dobrze wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo – grudki są w porządku.
6. Jeśli chcesz, dodaj ulubione dodatki, takie jak kawałki czekolady, owoce lub orzechy, i delikatnie wymieszaj.

2️⃣ Pieczenie:

1. Nałóż ciasto do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości.
2. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż muffinki będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
3. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw na 5 minut w formie, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

💡 Wskazówki: