Mój mąż zjada 10 sztuk i prosi o więcej – Rosyjska babcia nauczyła tego przepisu

Farsz:

• Mięso mielone, ziemniaki, kapusta kiszona lub inne ulubione dodatki

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstaw na 10 minut, aby zaczęły pracować.

Dodaj mąkę, sól, jajka i roztopione masło. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto.

Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość.

Przygotowanie farszu:

W zależności od preferencji, przygotuj farsz z mielonego mięsa, ziemniaków, kapusty kiszonej lub innych składników. Podsmaż je na patelni i dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.

Formowanie i smażenie:

Wyrośnięte ciasto podziel na 10-12 części.

Każdą część rozwałkuj, nałóż farsz i dokładnie zlep brzegi.

Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor lub piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: