Mini tarta ananasowa Tatin

3️⃣ Układanie ananasa:

• Na patelni z karmelem ułóż plastry ananasa, tak aby dobrze pokryły dno. Podsmaż na małym ogniu przez 5 minut, aby ananas nasiąknął karmelem.

4️⃣ Przygotowanie ciasta:

• Rozwałkuj ciasto francuskie i wytnij krążki o średnicy nieco większej niż patelnia. Przykryj ananasy ciastem, delikatnie wciskając brzegi do środka.

5️⃣ Pieczenie:

• Wstaw patelnię do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.

6️⃣ Serwowanie:

• Po upieczeniu odczekaj kilka minut, a następnie odwróć patelnię, aby tarty wypadły na talerze. Podawaj na ciepło, z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Porady do Serwowania i Przechowywania:

• Serwowanie: Mini tarty najlepiej smakują na ciepło. Możesz udekorować je świeżą miętą, wiórkami kokosowymi lub orzechami.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.

Warianty: