Maślane Ciasteczka z Szynką i Serem

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 450°F (230°C).
2. Spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9 cali sprayem zapobiegającym przywieraniu z mąką.
3. W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
4. Dodaj maślankę i wymieszaj, aż powstanie lepkie ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej maślanki.
5. Delikatnie wmieszaj szynkę i ser cheddar, aż składniki równomiernie się połączą.
6. Rozpuść masło w mikrofalówce i wlej je na dno przygotowanego naczynia do pieczenia.
7. Nałóż ciasto na roztopione masło, wygładzając powierzchnię dłonią spryskaną sprayem zapobiegającym przywieraniu.
8. Pokrój ciasto na 9 kwadratów, aby łatwiej je później oddzielić.
9. Piecz przez 25–30 minut, obracając naczynie w połowie czasu. Jeśli ciasteczka zaczną się za bardzo rumienić, przykryj je folią aluminiową.
10. Sprawdź stopień upieczenia wykałaczką – powinna wyjść czysta.
11. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.

Podawanie:

Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem, sałatką lub jako dodatek do zup. Te ciasteczka świetnie smakują same, ale możesz je również urozmaicić kremowym dipem.

Wskazówki: