Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

🍳 Instrukcja przygotowania:

1. Przygotowanie kapusty:
   Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski. W przypadku twardej kapusty (np. zimowej) lekko ją zblanszuj w osolonej wodzie.
2. Podsmażenie cebuli:
   Na patelni rozgrzej olej. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoty kolor.
3. Dodanie kapusty:
   Dodaj kapustę do cebuli i podsmażaj przez 5-10 minut, mieszając. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
4. Przygotowanie jajek:
   Roztrzep jajka w misce z odrobiną soli, pieprzu i papryki. Na osobnej patelni rozgrzej masło, wlej jajka i smaż na wolnym ogniu, mieszając, aż się zetną.
5. Połączenie składników:
   Dodaj jajka do miękkiej kapusty i delikatnie wymieszaj. Dopraw do smaku.
6. Podanie:
   Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami. Doskonale smakuje z kawałkiem chleba lub jako samodzielny posiłek.

💡 Wskazówki:

• Regularnie mieszaj kapustę podczas smażenia, aby równomiernie się przypiekła.
• Dodaj starty ser żółty na wierzch dania dla bardziej kremowego smaku.

🔄 Warianty: