Malinowych kuleczkach z kremowym serkiem

1️⃣ Przygotowanie malin:

Jeśli używasz świeżych malin, delikatnie je umyj i osusz ręcznikiem papierowym. W przypadku malin mrożonych upewnij się, że są całkowicie rozmrożone i odsączone z nadmiaru wody.

2️⃣ Zblendowanie malin:

Zblenduj maliny na gładki mus za pomocą blendera. Możesz również rozgnieść je widelcem, aby zachować kawałki owoców.

3️⃣ Przygotowanie kremu serowego:

W misce wymieszaj serek kremowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.

4️⃣ Połączenie malin z serkiem:

Dodaj mus malinowy do kremu serowego i delikatnie wymieszaj. Jeśli chcesz bardziej intensywny smak, dodaj więcej malin lub odrobinę syropu malinowego.

5️⃣ Formowanie kuleczek:

Za pomocą łyżeczki nabieraj porcje masy i formuj małe kuleczki. Jeśli masa jest zbyt klejąca, zwilż dłonie wodą, aby ułatwić formowanie.

6️⃣ Oblanie czekoladą (opcjonalnie):

Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Zanurz kuleczki w czekoladzie i pozostaw do zastygnięcia.

7️⃣ Chłodzenie: