Makowiec to symbol polskich Świąt Bożego Narodzenia – aromatyczne drożdżowe ciasto przełożone masą makową, udekorowane lukrem i skórką pomarańczową. To deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także wprowadza magię świąt na każdy stół. Poniższy przepis pozwala na przygotowanie dwóch perfekcyjnych strucl.
Składniki:
Na dwie strucle (ok. 35 cm każda)
Ciasto drożdżowe:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 50 g cukru
- 200 ml mleka (ciepłego)
- 4 żółtka
- 50 g masła (roztopionego)
Masa makowa:
- 850 g gotowej masy makowej
- 2 łyżki bułki tartej
- 4 białka (z żółtek użytych do ciasta)
- Opcjonalnie: 50 g orzechów (np. włoskich), 50 g suszonej żurawiny lub rodzynek
Do dekoracji:
- Lukier: sok z 1/2 cytryny + ok. 1 szklanka cukru pudru
- 4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Yo Make również polubił
Tajemnicza Przekąska: Czy ‘Żabia Wymiotka’ to Bezpieczny Smakołyk?”
Mój Sposób na Przygotowanie Karpia do Smażenia
Uprawiaj i Sadź Sałaty z Powodzeniem – Łatwy Przewodnik do Twojej Własnej Uprawy
Bezmączne Naleśniki z Twarogiem w 5 Minut!