Przygotowanie:
1. Przygotowanie maku:
- Mak zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając. Po zagotowaniu odstaw na 20 minut, aby wchłonął mleko. Ostudź.
2. Przygotowanie masy:
- Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodawaj żółtka pojedynczo, cały czas miksując.
- Do masy dodaj ostudzony mak i olejek migdałowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie suchych składników i dodatków:
- Wymieszaj kaszę manną z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy makowej.
- Dodaj starte jabłka i bakalie, mieszając delikatnie.
4. Ubijanie białek:
- Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
- Delikatnie wmieszaj pianę do masy makowej, aby ciasto było puszyste.
5. Pieczenie:
- Przełóż masę do blaszki (25×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 175°C przez około 1 godzinę. Sprawdź patyczkiem – powinien być suchy.
6. Przygotowanie polewy:
- Rozpuść czekoladę z łyżką mleka w kąpieli wodnej. Polej ciasto równomiernie i odstaw do wystygnięcia.
Porady:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
Sałatka warstwowa z tuńczykiem.
Chleb na Patelniach: Szybki, Puszysty i Pyszny – Przepis, Który Musisz Wypróbować!
Serowa kanapka z mieloną wołowiną i sosem śmietanowym
Waniliowa Przyjemność w Każdym Kęsie: Domowy Przepis na Lody Waniliowe