Letnia Rozkosz: Ciasto z Serem i Owocami – Puszyste, Wilgotne i Pełne Smaku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Jajek: Wyjmij z lodówki jajka, twaróg i mleko (powinny mieć temperaturę pokojową).

2. Ubijanie Jajek: Ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę (kilka minut).

3. Dodawanie Masła: Dodawaj roztopione (i ostudzone) masło (lub olej) cienkim strumieniem, cały czas ubijając.

4. Dodawanie Twarogu i Mleka: Zmniejsz obroty miksera i dodaj twaróg oraz mleko. Miksuj do połączenia.

5. Suche Składniki: Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

6. Łączenie Składników: Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką.

7. Wyłożenie Formy: Wyłóż ciasto do formy (ok. 35x11cm), wyłożonej papierem. Na wierzch ułóż owoce.

8. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez ok. 40 minut (do suchego patyczka).

9. Studzenie: Ostudzone ciasto posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.

Porady: